История компании начинается в 1936 году с основателя Pietro Fiorenzato в небольшом городке Mestre. Ранее он работал на одном из немногих в Италии предприятий, занимающихся выпуском кофемолок. Полученные в процессе этой работы знания, позволили найти идеальный баланс между инновациями и отменным качеством.
Сразу после основания, компания начинает выпускать оборудование для переработки кофейных зёрен в больших объёмах, но после Второй Мировой Войны оно было полностью разрушено. Только во второй половине XX века завод-изготовитель все-таки смог восстановить рабочий процесс и занять лидирующие позиции не только на итальянском, но и на мировом рынке.
Уникальная технология Inverter применяется на сегодняшний день во всех новых моделях, обеспечивая равномерный помол без комков и позволяя экономить финансы, благодаря сниженному потреблению электроэнергии. Данные характеристики обеспечили агрегатам широкую популярность как в небольших кафе, кофейнях и барах, так и в крупногабаритных коммерческих заведениях, а также в торговой и гостиничной отрасли.
